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懂酒人的飞天茅台～茅台集团“华盛名酒”，现已走向盐城...[查看详情]

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  • 企业动态
    发布时间：2021-01-20
    　　 　　黄酒的种类繁多，现代则按黄酒中所含的糖份来分。 　　1、琳琅满目的黄酒品种 　　经过数千年的发展，黄酒家族的...
  • 企业动态
    发布时间：2021-01-20
    　　 　　经过多方面的文献查找、品评以及理化分析表明，刚刚蒸馏出来的白酒是可以喝的，即所谓的“新酒”，此酒口感杂，多呈燥、辛辣味，不醇厚柔和，...
  • 企业动态
    发布时间：2021-01-20
    　　 　　酒和米酒都是市面上常见的酒，但是许多人分不清黄酒与米酒。今天就来跟大家讲一下黄酒与米酒的区别和联系。分不清的下伙伴们，相信看了下面的文章一定能够有所收获。 　　黄酒：黄酒以...
  • 行业资讯
    发布时间：2021-01-20
    　　 　　黄酒是世界上古老的酒类之一，黄酒源于中国，与啤酒、红酒并称为世界三大古酒。黄酒是中国汉族的特产之一，属于酿造酒，黄酒是用谷物作为...
  • 行业资讯
    发布时间：2021-01-20
    　　 　　黄酒是世界上很古老的饮料酒之一，是中华民族的国粹和宝贵遗产，在世界三大发酵古酒黄酒、啤酒和葡萄酒中，指出黄酒是起源于我国的酿造酒。...
  • 行业资讯
    发布时间：2021-01-20
    　　 　　黄酒的做法以稻米、黍米、黑米、玉米、小麦等为原料，经过蒸料，拌以麦曲、米曲或酒药，进行糖化和发酵酿制而成的各类黄酒。绍兴酒具有独特的...
  • 行业资讯
    发布时间：2021-01-20
    　　 　　黄酒是中国的民族特产，与葡萄酒、啤酒并称在世界三大酿造酒，而且黄酒产地较多，全国很多地方都有生产，但是哪里的黄酒比较有名呢？...
  • 酒业百科
    发布时间：2021-01-20
    　　 　　黄酒是用谷物作原料，用麦曲或小曲做糖化发酵剂制成的酿造酒。黄酒香气浓郁，甘甜味美，风味醇厚，并含有氨基酸、糖、醋、有机酸和多种维生素等，因而有多种功效，如促进血液循环，补血养...
  • 酒业百科
    发布时间：2021-01-20
    　　 　　黄酒是世界上很古老的酒类之一，酵母曲种质量决定酒质。源于中国，与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。黄酒是中国的汉族特产，属于酿造酒。在世界三大酿造酒(黄酒、葡萄酒和啤酒)中占有重...
  • 酒业百科
    发布时间：2021-01-20
    　　 　　花雕酒是黄酒吗？花雕酒属于黄酒，是汉族的特产酒。据记载，花雕酒起源于六千年前的山东大汶口文化时期，代表了源远流长的中国酒文化。在各地的花雕酒当中，字号很老的当属浙江绍兴的花雕...
  • 酒业百科
    发布时间：2021-01-20
    　　 　　黄酒不同于其他的酒精饮品，在啤酒、葡萄酒、黄酒、白酒组成的“四大家族”中，黄酒中的营养价值更高的。黄酒含有丰富的营养，含有20种氨基酸，而人体中8中必 需氨基酸黄酒都具备，比...
  • 技术应用
    发布时间：2021-01-20
    　　 　　我国酿造黄酒的历史十分悠久，有关黄酒的起源，目前有多种说法。有说仪狄造酒的，也有说狂药造酒的，有说始于黄帝时期的，有说酒与六合...
  • 技术应用
    发布时间：2021-01-20
    　　 　　料酒与黄酒的区别为，黄酒是一种饮料酒，而料酒是在黄酒的基础上发展起来的一种新品种，它是用30％～50％的黄酒做原料，另外再加入一些香料...
  • 技术应用
    发布时间：2021-01-20
    　　 　　黄酒是中国的汉族特产，属于酿造酒。在世界三大酿造酒(黄酒、葡萄酒和啤酒)中占有重要的一席。酿酒技术独树一帜，成为东方酿造界的典型代表和楷模。黄...
  • 技术应用
    发布时间：2021-01-20
    　　 　　1.含有丰富氨基酸:黄酒的主要成分除乙醇和水外，还含有18种氨基酸，其中有8种是人体自身不能合成而又必 需的。这8种氨基酸，在黄酒中的含量比同量啤酒.葡萄酒多一至数倍。...
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