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懂酒人的飞天茅台～茅台集团“华盛名酒”，现已走向盐城...[查看详情]

中国酒业供货商.网址

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  • 市场分析
    发布时间：2021-01-22
    　　 　　在葡萄酒的酿造过程中，酵母菌对葡萄酒有着举足轻重甚至起了关键性的作用，它直接影响着葡萄酒的发酵过程，影响着葡萄酒的风味，甚至影响着这瓶酒能不能完成酿造过程。...
  • 市场分析
    发布时间：2021-01-22
    　　 　　醒酒的作用，一是为了除去葡萄酒中的沉淀物，二是让葡萄酒与空气充分接触使葡萄酒变得更有活力。需要醒酒和不需要醒酒的葡萄酒有哪些？“强劲”型和“丰...
  • 企业动态
    发布时间：2021-01-22
    　　 　　在谈论葡萄酒的好坏时，年份是最常被提起的一个因素，它不仅会对葡萄酒的品质产生影响，这种影响甚至还会导致同一个酒庄生产的酒，不同年份的葡萄酒价格直接相差好几倍。...
  • 企业动态
    发布时间：2021-01-22
    　　 　　或许有人会发现有些葡萄酒的瓶冒上会有小孔，但并不是所有的葡萄酒都有孔（比如用螺旋盖封瓶的葡萄酒）。一般来说名庄好酒都是完全密封包装的，通常只有那些价位不高的葡萄酒会扎有两个或...
  • 行业资讯
    发布时间：2021-01-22
    　　 　　任何货品都有档次之分，葡萄酒也不例外，高端葡萄酒与中低端葡萄酒的主要区别在于：葡萄酒品质、风格和陈年潜力的不同，一般而言中低端葡萄酒都不具...
  • 行业资讯
    发布时间：2021-01-22
    　　 　　说起闻香识酒，就想起了一部奥斯卡获奖影片《闻香识女人》，影片中双目失明的主人翁弗兰克中校，能够在不同场合中，辨别出女人所使用的香皂牌子、香...
  • 酒业百科
    发布时间：2021-01-22
    　　 　　葡萄园风土是决定酿酒葡萄质量的先天条件，没有得天独厚的风土，就没有倾国倾城的美酒。而在风土的各项组成因素中，土壤又扮演着十分重要的角色，那...
  • 酒业百科
    发布时间：2021-01-22
    　　 　　葡萄采摘是葡萄酒酿造的第一道工序，酿酒师判断葡萄是否成熟，何时是最佳的采摘时机，与葡萄园所在地区的气候、温度、地理地貌、微气候等风土条件密不可分，也要依靠酿酒师的经验和科学的...
  • 技术应用
    发布时间：2021-01-22
    　　 　　普遍认为酿酒葡萄品种的葡萄藤，随着年岁的增长越显珍贵，但对于老藤葡萄酒的最低藤龄标准，行业内并没有做出规定，一些新世界葡萄酒产区（比如巴罗萨谷）对于老藤的藤龄起点是35年，不...
  • 技术应用
    发布时间：2021-01-22
    　　 　　在葡萄酒品鉴术语中，“Freshness”代表着一款葡萄酒的风味特征：具有新鲜度、清新感，这是一种感官评价，是一款葡萄酒果味充沛、唇齿留香，又生津止渴的一种愉悦体验，...
  • 市场分析
    发布时间：2021-01-22
    　　 　　单宁（Tannin）是影响葡萄酒品质最重要的因素之一，它是葡萄酒酒体和结构的重要构成元素，也是赋予葡萄酒陈年能力的重要物质，酒庄在葡萄酒的酿造过程中，...
  • 市场分析
    发布时间：2021-01-22
    　　 　　葡萄酒根据残糖量的多少，可以将它分为干型葡萄酒（＜4 g/L）、半干型葡萄酒（4-12 g/L）、半甜型葡萄酒（12-45 g/L）和甜型葡萄酒（＞45 g/L）。其中甜型葡...
  • 企业动态
    发布时间：2021-01-22
    　　 　　在国外，葡萄酒没有保质期这一说法，他们只会讲究适饮期；在国内，食品有关法律规定，食品最长的保质期限是15年，所以进口葡萄酒在海关报关时...
  • 企业动态
    发布时间：2021-01-22
    　　 　　临近年关，一年难得有机会亲戚朋友聚集在一起，珍藏已久的不管是白酒、红酒还是什么别的酒，也会在这个时候拿出来跟大家分享。 　　小编也拿出了一款之前因为口感不...
  • 行业资讯
    发布时间：2021-01-22
    　　 　　冬天是患感冒的高发期，但不知有多少人知道，葡萄酒可预防感冒？ 　　科学界发现在常饮葡萄酒的人群中很少有人感冒，这些现象引起了科学界的注意，他们把红、白葡萄酒和葡萄原汁加在病...
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