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  • 酒业百科
    发布时间:2021-01-08
         勾兑果酒说得明白一点儿,就是酒精,色素,香精,糖等混合在一起的糖水,对人体没有任何好处!而发酵型果酒则是包含了每种水果本身含有对人体有益的果糖,果胶,葡萄糖,维生素等等物质!...
  • 酒业百科
    发布时间:2021-01-08
         果酒是利用新鲜水果为原料,在保存水果原有营养成分的情况下,利用自然发酵或人工添加酵母菌来分解糖分而制造出的酒。果酒以其独特的风味及...
  • 酒业百科
    发布时间:2021-01-08
         果酒由于酒度较低,各种营养物质易受时间、空气、温度、阳光、容器等的影响,发生各种不利于果酒质量的变化,根据多年经验总结出一套果酒正确储存/判定及正确饮用的方法,和大家共同分享...
  • 酒业百科
    发布时间:2021-01-08
         果酒中的沉淀物是什么?   由于果酒度数较低,酒体中果胶、黄酮、蛋白质、纤维素等极易受条件变化,一些果酒存放一段时间后,会出现一些的沉淀物,这些沉淀物颜色较深并且...
  • 酒业百科
    发布时间:2021-01-07
         黄酒是世界上最古老的饮料酒之一。黄酒的营养价值超过了有”“液体面包”之称的啤酒和营养丰富的葡萄酒。   黄酒含有多种氨基酸...
  • 酒业百科
    发布时间:2021-01-07
         黄酒是药引子,很多中药都用黄酒来调服。阿胶用黄酒浸泡主要有以下4大原因   1.增加阿胶的功效,促进药效挥发。...
  • 酒业百科
    发布时间:2021-01-07
         花雕酒是黄酒中的一个分类,从细微角度来讲,是有一点区别的。   制作的区别   黄酒主要使用稻米、黍米以及黑米作为原材料,之后经过蒸料,然后再加入麦曲、米曲,之后再进行糖...
  • 酒业百科
    发布时间:2021-01-07
         黄酒,富含丰富营养,一向是喝酒养生的代表。黄酒含蛋白质为酒中之多,还富含功能性低聚糖、无机盐等微量元素,而其维生素和多种生理活性成分更是使它具有一定药用价值。那么喝黄酒适宜搭...
  • 酒业百科
    发布时间:2021-01-06
         龙舌兰酒是墨西哥的酒,许多墨西哥人都是它的忠实粉丝。一杯龙舌兰、一撮盐、一片柠檬是喝酒时的标配。或许,你也觉得奇怪,为什么喝酒的时候要加盐和柠檬呢?...
  • 酒业百科
    发布时间:2021-01-06
         雪莉酒和马萨拉酒都属于加强型葡萄酒。雪莉酒是西班牙特色的强化型葡萄酒,而马萨拉酒是意大利=的强化葡萄酒。马萨拉酒是用当地的白葡萄酿制的,而雪利酒用的酿造原料是帕洛米诺(Pal...
  • 酒业百科
    发布时间:2021-01-06
         威士忌(Whisky,Whiskey)是一种以大麦、黑麦、燕麦、小麦、玉米等谷物为原料,经发酵、蒸馏后放入橡木桶中陈酿、勾兑而成的一种酒精饮料,...
  • 酒业百科
    发布时间:2021-01-05
         白兰地补称为英雄烈酒,它的保质期超长,所以没人会认为它为过期,只要储存得当几十年也很正常。白兰地酒没有过期之说,放得越久,酒香越醇,也正因此受到酒者的喜爱。...
  • 酒业百科
    发布时间:2021-01-04
         野格产自德国,又名圣鹿。它以多国56种植物、花朵、水果等为原料,精心的酿造而成,风味很独特,有人说像小时候喝糖浆的味道,甜润而适口。它的饮法很多,可以搭配不同的饮料喝,它的酒...
  • 酒业百科
    发布时间:2020-12-30
         若是,我们的家里可能买了很多啤酒,但是,一下子又喝不完,放着放着就过期了,于是就不能喝了。好的啤酒,都是粮食酿造的,因此,啤酒里面是有很多营养物质的,...
  • 酒业百科
    发布时间:2020-12-29
         入暑后人们一般都喜欢畅饮冰啤酒,近日,营养学家向消费者指出,饮用冰啤酒应注意四个“注意”。   一、注意酒温不宜过低。...
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