酒业很多人的朋友圈都被有关“第五批国家级非物质文化遗产代表性项目名录”公布的消息刷屏。
因为,在此批名录中,有9项酒类酿造技艺上榜。这也是时隔10年后,再次有酒类酿造技艺入选。值得关注的是,在酒业不断强化酿酒技艺与酿酒活文物的保护与传承下,截止到目前,共有29家酒企获列国家级非物质文化遗产名录。