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众所周知，石榴，是一种营养丰富的水果，酸甜可口，一颗挨着一颗，像是紧紧抱在一起的样子，自古以来也象征着多子多福，很多人都感受过它的美味，那么你喝过石榴酒吗，把石榴的酸甜混入酒中，带来别样的口感。那么石榴酒的酿制方法是什么呢，下面一起来看看吧。
1、平时自己在家中制作石榴酒时，需要准备新鲜而且完全熟透的石榴，把它用清水洗净以后再去掉它的果皮，取出里面红色的石榴籽，然后对石榴籽进行下一步处理，把它中间的种子去掉，只得到果肉，把它放到果汁机中榨出石榴原汁。
2、准备一个大的干净玻璃瓶，把准备好的石榴原汁倒入到瓶中，密封以后放在20度左右的环境中进行发酵，发酵过程中每天要打开搅动一下，大约过5~7天里面的石榴原汁就能发酵完成。
3、取适量的冰糖直接放入到玻璃瓶中与发酵后的石榴原汁放在一起调匀，再带好玻璃瓶的盖，继续发酵25天，这时里面的十六九就已经初步做好，把它打开以后取出过滤，得到了液体，再重新装入干净玻璃瓶，密封保存三个月，里面的石榴酒就可取出饮用。
石榴酒的酒体呈淡淡的宝石红色，十分诱人，喝起来更是味道香甜，没有啤酒的涩，也没有白酒的辣，一切都刚刚好。看了小编的介绍，是不是觉得酿制石榴酒十分简单呢，事实也是如此哦。感兴趣的朋友们，可以自己动手酿制一下哦。
