含羞草,一种神奇的植物,一受到外力触碰就会立即闭合,有着优美的造型,相信很多人都听说过它的大名。含羞草鸡尾酒你知道多少呢,这是一种简单雅趣的酒精饮料,深受世界各地人们的喜爱。下面一起来看看它的配方以及怎么调制吧。
含羞草鸡尾酒配方
香槟、橙汁、橙皮甜酒、薄荷、新鲜水果等
调制方法
1、在香槟杯中倒入等份的香槟和橙汁。
用哪种香槟好呢?西班牙起泡酒卡瓦或意大利葡萄酒普罗塞克都是不错的选择。选一款不太甜的起泡酒,因为橙汁中的甜味再加上酒的甜味会有些过度。记住一定要事先冷藏橙汁和香槟。常温的含羞草可比不上冰爽的含羞草。
2、加一注橙皮甜酒。
尽管大多数人认为含羞草就是一款含橙汁和香槟的简单鸡尾酒,其实真正的含羞草还应加橙皮甜酒来增强口感。
3、轻轻搅拌,用薄荷或新鲜水果装点。
有一种在冷藏饮料期间将水果放入含羞草的绝招:冷冻一些水果——树莓、蓝莓、草莓、芒果、菠萝等——然后在上酒之前将它们放在饮料里。它们能作为保持饮料冰爽的冰块,供你品尝。
含羞草鸡尾酒有着亮黄色的酒体色泽,看起来酷似含羞草的花朵,也正因如此而得名。另外,此款鸡尾酒是一款一年四季都适合饮用的美酒,因此十分受欢迎,尤其是年轻消费者更是爱不释手。