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葡萄酒，众多酒水中魅力无穷的那一个，可以说是当之无愧的佼佼者，深受众多消费者的喜爱。当然，有人喜欢也会有人不喜欢，有些人会觉得喝葡萄酒是苦涩味道太重，接受不了，那么喝干红葡萄酒时太苦怎么办呢，下面小编来教你解决办法吧。
其实干红葡萄酒的“干”只是代表它的含糖量低，而并不代表是苦的。因此干红只是含糖量低的红葡萄酒，而不是苦的红葡萄酒。那么为什么喝干红葡萄酒会感觉苦呢?一是喝干红之前吃了甜食或者喝了带有甜味的饮品等，比如你在喝干红的2小时内喝了雪碧等其他带有甜味的饮料，那么你再喝干红的时候，就会觉得干红葡萄酒是苦的了。这是因为甜味会带给你很强烈的味觉记忆，一时半会不了，你再喝干红，它的甜度低，你就会觉得它是苦的。
二是每个人的味觉细胞都是不一样的，你觉得很甜的东西，对爱吃甜食的朋友来讲，可能就没有那么甜。反过来也是一样，你对苦味比较敏感，干红的那点涩到你的嘴巴里头就成了苦了。所以这个甜和苦的界定，是因人而异的。大概是在一杯酒里的酸甜苦辣都是有的，但是对于有些人来说，这个苦味几乎是没有的。但是有的人味蕾对苦味比较敏感，对甜味反而不那么敏感，于是就会觉得干红葡萄酒喝起来是苦的。
所以，干红葡萄酒喝起来苦涩并不只是跟酒体本身有关系，可能也跟你的配餐、味蕾有关，大家可以搭配不那么甜的食物哦。总而言之，干红葡萄酒的苦涩感是其酒体魅力的一部分，其实它还有很多丰富的韵味以及悠久的余韵，下次喝干红葡萄酒时大家可以认真品尝一下哦。
