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说起葡萄酒，相信大家都知道它有着自身固定的适饮温度，一般在8-12度之间。那么是否就意味着此酒超过这个温度就不好喝了呢?不一定，比如热饮葡萄酒，它就是一种超过了葡萄酒的适饮温度，却依然美味的酒水饮料，所以下面就让沃尔玛那一起来看看什么是热饮葡萄酒吧!
在法文中，Vin Chaud的本意是“热的葡萄酒”，通常是由红葡萄酒配以各种香料、水果等煮制而成;用料及过程类似我们卤肉，但据说不能煮沸。这种葡萄酒热饮方式更流行于冬季较冷的北方阿尔萨斯地区及日耳曼国家，所以德文叫法 Glühwein 即“燃烧的葡萄酒”也非常通用。
葡萄酒加热的饮用方法并非来自法国这个葡萄酒大国，而是来自德国这个并不十分浪漫的国度。具体操作方法是：往葡萄酒里加入适量柠檬、丁香、桂圆与白糖，稍微加热后即可饮用。如果女性喜欢水果，还可以在其中加入各类新鲜水果，这样酒将更具风味。
而奥地利、意大利、法国等国家更是不拘泥于此法。奥地利人喜欢将白葡萄酒也作为热饮对象，而法国人似乎更逆天，他们在滑雪后通常乐意选择一款口味较为浓厚的波尔多红酒进行加热，些许劲爆的法国人还热衷于往热乎乎的红酒中猛加白兰地，以达到热烈强劲的口感。
在我国南方冬天也流行着“啤酒煮醪糟”的喝法，即将啤酒和醪糟倒入锅内，加入适量枸杞、冰糖、柠檬，待煮开后即可饮用。煮过的啤酒中酒精已基本挥发，所以此喝法对酒量小的女性也很适宜。
瞧瞧这天寒地冻中热气腾腾的煮红酒，是否顿感暖意呢?那么还等什么呢，赶快约上自己的小伙伴制作一下，好好的品尝一番吧!
