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1、醒酒
醒酒的目的，是让葡萄酒充分接触空气，自由呼吸，利于软化单宁，尽可能地释放葡萄酒的香气，增强葡萄酒的风味，使其更具魅力。在醒酒过程中，酒在玻璃杯中不要倒太多，否则很难摇晃，酒的量可以占玻璃杯的三分之一就行了。
2、看
观察葡萄酒的颜色，新酿制的葡萄酒颜色通常为鲜红色和紫红色，成熟葡萄酒的颜色为宝石红色和深红色，也就是说，葡萄酒的颜色也可以反映出葡萄酒的成熟度等许多信息。
3、气味
手握酒杯柱，顺时针摇动酒杯，使葡萄酒围绕酒杯旋转，酒挂在玻璃杯的杯壁上，使葡萄酒中的大多数芳香物质挥发出来。
4、品酒
红酒在喝的时候不像白酒一口干，而是在口腔中充分回旋，让舌头的各方面不停触摸红酒，吞下后才能回味无穷，这样才能体会红酒的魅力。
红酒不同于啤酒或者白酒，他有自己饮酒的独特方式，以上便是怎么正确喝格鲁吉亚红酒的步骤。
