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首先需要了解红酒杯的类型和用途，就像一个锅配一个盖一样，是与之相符和相匹配的。红酒杯类型丰富多样，有专门的红酒品牌匹配的酒杯，也有专门单一酒款匹配的酒杯，不同类型的红酒酒杯也是不一样的，特别是在重要场合。
1、酒杯的类型有：标准杯、笛型杯、郁金香型杯、酷派香槟杯、大酒杯、平底无脚酒杯。
2、红葡萄酒的酒杯类型有：勃垦第杯、黑皮诺杯、大波尔多杯、赤霞珠酒杯、标准红葡萄酒酒杯。
3、甜酒酒杯类型有：白葡萄酒酒杯、霞多丽酒杯、波特酒杯、马德拉甜白酒杯、甜葡萄酒标准杯、雪利酒杯、苏玳甜白酒杯。
4、起泡酒：年份起泡酒酒杯、郁金香酒杯、笛型酒杯。
5、杂类葡萄酒：阿尔萨斯酒杯、大酒杯、平底无脚酒杯等等。
一般选用赤霞珠葡萄酒酒杯来喝红葡萄酒，长相思葡萄酒酒杯来喝白葡萄酒。“对”的红酒杯与“对”的格鲁吉亚红酒相搭配，葡萄酒本身迷人的风味香气能够得到淋漓尽致的展现。
